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研究显示:素食者骨骼密度较低【蓝鲸体育在线直播】

更新时间  2022-06-06 00:50 阅读
本文摘要:澳大利亚的研究人员2日说,与不吃肉类食物的人相比,素食者的骨密度稍低,骨质疲劳。据法新社2日报道,澳大利亚和越南的研究人员就饮食和骨骼的关系对2700多人进行了研究。结果,素食者的骨密度比不吃肉类食物的人低5%。 这种情况在严格的素食者中,吃鸡蛋和牛奶制品的人中更加显着,骨骼密度比不吃肉的人低6%。但是,对于吃肉类和海鲜但不吃蛋类和牛奶制品的人来说,骨密度和不吃肉类的人不太一样。

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澳大利亚的研究人员2日说,与不吃肉类食物的人相比,素食者的骨密度稍低,骨质疲劳。据法新社2日报道,澳大利亚和越南的研究人员就饮食和骨骼的关系对2700多人进行了研究。结果,素食者的骨密度比不吃肉类食物的人低5%。

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这种情况在严格的素食者中,吃鸡蛋和牛奶制品的人中更加显着,骨骼密度比不吃肉的人低6%。但是,对于吃肉类和海鲜但不吃蛋类和牛奶制品的人来说,骨密度和不吃肉类的人不太一样。研究人员认为,该研究结果表明,素食者,特别是严格素食者的骨矿物质密度低,但骨密度低是否减少骨折的风险还不确定。

西方国家素食者的比例约为5%,其人数大幅减少,骨质疏松症患者的人数也大幅减少,饮食结构和骨密度的关系引起了更多的关注。


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